top of page
Регіональний центр
професійної освіти ім. О.С.Єгорова
Урок виробничого навчання Радковського А.В.
Тема уроку "Ознайомлення з борошняним цехом. Приготування млинчиків з різними фаршами".
Урок виробничого навчання Кравець В.Г.
Тема уроку "Ознайомлення з соусним відділенням гарячого цеху, посудом, інвентарем, обладнанням. Інструктаж з охорони праці згідно теми уроку. Приготування каш різної консистенції".
Урок виробничого навчання Катани С.Ф.
Тема уроку "Приготування супів молочних".
Урок з предмета "Організація обслуговування в ресторанах"
Тема уроку "Меню та прейскуранти"
План уроку
Урок виробничого навчання Бондаренко Л.М. з теми "Приготування млинчиків з різними фаршами."
Урок виробничого навчання Свідерської О.В. з використанням технології продуктивного навчання.
Тема "Приготування холодних закусок з сиру та яєць. Вимоги до якості. Оформлення, відпуск".
Методична комісія педагогічних працівників
з професій за напрямом підготовки робітничих кадрів "Громадське харчування"
bottom of page