Предмет "Фізіологія харчування"

 

Цей предмет є одним з найголовніших при підготовці кваліфікованих робітників з професій "кухар","кондитер". Найважливішими завданнями фізіології харчування є визначення фізіологічних потреб різних верств населення в поживних речовинах та енергії.