top of page

Предмет "Організація виробництва і обслуговування"

 

Цей предмет є одним з найголовніших при підготовці кваліфікованих робітників з професій "кухар","кондитер". 

Робоча навчальна програма
Критерії оцінювання

Підручники

Архіпов В.В. Організація ресторанного господарства

 
Навчальний посібник
професія: "кухар"
кваліфікація: 3, 4 розряди
 

Посібник призначений для викладачів спеціальних дисциплін, майстрів виробничого навчання та учнів у групах з професії  "Кухар".

Методична комісія педагогічних працівників

з професій за напрямом підготовки робітничих кадрів "Громадське харчування"

  • Wix Facebook page
  • Wix Twitter page
  • Wix Google+ page
bottom of page